นมแม่เป็นแหล่งอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก เพราะว่าแคโรทีนอยด์ที่อยู่ในนมแม่ ส่งเสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและป้องกันการติดเชื้อโรค ในร่างกายมนุษย์ แคโรทีนอยด์จะพบอยู่ในเนื้อเยื่อและของเหลวต่างๆภายในร่างกายมนุษย์ ซึ่งรวมไปถึงเลือดและน้ำนม เบต้า-แคโรทีน เป็นแคโรทีนอยด์ชนิดหลักในน้ำนมแม่มีอยู่ถึง 25% ของแคโรทีนอยด์ทั้งหมด ส่วนแคโรทีนอยด์ชนิดอื่นๆที่พบในนมแม่ ได้แก่ แอลฟา-แคโรทีน แกมมา-แคโรทีน ไลโคพีน และลูทีน จากการศึกษาพบว่าแคโรทีนอยด์เป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับเด็กทารก โดยจะพบแคโรทีนอยด์ได้มากที่น้ำนมแม่โดยเฉพาะส่วนหัวน้ำนม หรือ ที่เรียกว่าคอรอสตรัม ประโยชน์ของแคโรทีนจากธรรมชาติ แคโรทีนอยด์ธรรมชาติ หรือ แคโรทีน เป็นสารอาหารตามธรรมชาติ พบได้ในพืชหลายชนิดรวมไปถึงผักและผลไม้ แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์ธรรมชาติ ได้แก่ แครอท มันฝรั่งหวาน มะม่วง ฟักทอง และผักใบเขียว แคโรทีนอยด์ มีทำหน้าที่สำคัญในการรักษาสุขภาพให้แข็งแรง ช่วยส่งเสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการติดเชื้อโรค รวมถึงป้องกันการเป็นโรคมะเร็ง เด็กที่ไม่ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ อาจได้รับปริมาณแคโรทีนอยด์ที่น้อยกว่าเด็กที่ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและเพียงพอ โดยเด็กกลุ่มที่ขาดแคโรทีนอยด์จะมีปัญหาด้านสุขภาพมากกว่าเด็กที่ได้รับอาหารที่อุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์ธรรมชาติ วิตามินเอและแคโรทีนอยด์ ทำให้มองเห็นที่ดีกว่า เบต้าแคโรทีน เป็นแหล่งของวิตามินเอจากธรรมชาติ วิตามินเอ มีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโต และช่วยบำรุงเซลล์ให้แข็งแรง วิตามินเอ เป็นวิตามินที่ช่วยบำรุงสายตา ทำให้มีการมองเห็นที่ดี วิตามินเอ ช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันโรคของลูกคุณ และช่วยป้องกันการติดเชื้อ สารต้านอนุมูลอิสระ แคโรทีนอยด์ เบต้า-แคโรทีน และ แอลฟา-แคโรทีน เป็นที่รู้จักกันดีช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุทำลายเซลล์ต่างๆในร่างกาย ช่วยลดสาเหตุการเกิดมะเร็ง และช่วยเสริมภูมิต้านทานโรค ประโยชน์มากมายจากแคโรทีนธรรมชาติ ด้วยเหตุผลมากมายด้านสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง เสริมภูมิต้านทานโรคให้กับลูกของคุณ คุณจึงควรมั่นใจว่าลูกของคุณได้รับแคโรทีนอยด์ที่ครบถ้วนและเพียงพอ แคโรทีนอยด์ธรรมชาติ (หรือ สารแคโรทีน) ช่วยป้องกันการติดเชื้อ ทำให้ร่างกายเจริญเติบโต ช่วยการมองเห็น แคโรทีนอยด์จากธรรมชาติ มีหลากหลายชนิดและทำงานร่วมกัน คือ  | เบต้า-แคโรทีน มีมากในแครอทและผักใบเขียว |
| แอลฟา-แคโรทีน มีมากในพริกและแครอท |
| แกมมา-แคโรทีน มีมากในฟักทองและมะม่วงสุก |
| คริปโตแซนทีน มีมากในมังคุด ส้ม มะละกอ และลูกพีช |
สารแคโรทีนมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่างที่เด่นชัดที่สุด คือ เป็นโปรวิตามินเอ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ น้ำมันปาล์มแดง เป็นแหล่งกำเนิดแคโรทีนอยด์ธรรมชาติที่ดีและปลอดภัย มีส่วนประกอบที่สมดุลของแคโรทีนอยด์ โดยมีเบต้าแคโรทีน 60 –65% แอลฟา-แคโรทีน 30-35% และแคโรทีนอยด์จำเป็นอื่น ๆ 5-10% และเป็นแคโรทีนอยด์ธรรมชาติที่จดทะเบียนความปลอดภัยในประเทศสหรัฐอเมริกา (Generally Recognised as Safe GRAS) | 
